Đặc trưng của Sparkling là có tiếng nổ và sủi bọt khí sau khi mở khui và rót ra ly. Đây là một trong các loại vang được dùng trong các buổi tiệc tùng sôi nổi, sinh nhật, lễ hội, ăn mừng,… có nguồn gốc từ giống nho đặc biệt của người Pháp, trồng thành công ở khu vực Nam Trung Bộ nước ta, cho ra được những ly rượu ngon nhất, chất lượng nhất mang thương hiệu The Moshav Farm.

Thông tin thêm về vang Moshav

Nho khi ngâm với đường, nó sẽ lên men và có cồn. Tương tự cơm nếp hay một số hoa quả khác đều có thể làm rượu. Rượu từ hoa quả khác với rượu mạnh, ở chỗ độ cồn rất ít, và bản chất của nó vẫn là dịch từ hoa quả chảy ra ngoài, nên bổ dưỡng.

Người ta tổng kết có 3 thứ thức uống được xem là tốt nhất loài người đã tìm ra, đó là trà xanh, sữa chua và rượu vang đỏ. Mỗi ngày 1 ly sẽ giúp có năng lượng, tiêu trừ bệnh tật, sống thọ. Sữa chua thì sau bữa sáng, trà xanh là sau bữa chiều, và vang đỏ là cho bữa tối.

Từ vườn nho ở xứ Khánh Hoà và Phan Rang, bên mình đã thu mua và lên men từ dịch (nước ép bên trong quả nho chảy ra) để tạo ra thứ vang tuyệt hảo này. Nắp chai đơn giản, dễ mở không cần đồ khui chuyên dụng.

Mình cũng đã nỗ lực để bình dân hoá, để ai cũng có thể dùng được. Rượu từ hoa quả dùng rất tốt, nhất là ban đêm, 1-2 ly sẽ giúp ngủ ngon, sảng khoái. Ai có điều kiện cũng nên có 1 chai trong tủ lạnh nheng. Mình làm ra tiền thì tự thưởng cho mình cuộc sống phong lưu chút chút.
Nguồn: Trương Hoàng Nam